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银川网 银川论坛-银川互动 情感文学 BB靓汤,失忙要煲高_本创
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BB靓汤,失忙要煲高_本创

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发表于 2014-7-23 02:37:17 |显示全部楼层

摘要: BB靓汤,失忙要煲高~列位妈妈唔孬懒 1、泥湫汤一、成效:小儿多汗、体虚、病后流汗不行。公用于小儿敛汗。如今不少小孩没冷痱,其真能够先为其敛汗,出有那么年夜汗了,痱子便不会那么凶猛。二、配料:泥湫+茨真+淮山+苡米三、作法:泥湫购回去,间接正在袋子面洒几勺盐。泥湫做作会一直翻动,身上的“善”(此字不会写[标签:外链1]
正文:
BB靓汤,得闲要煲下~各位妈妈唔好懒
一、泥湫汤
1、功效:小儿多汗、体虚、病后流汗不止。专用于小儿敛汗。现在很多小孩出热痱,其实可以先为其敛汗,没有这么大汗了,痱子就不会这么厉害。
2、配料:泥湫+茨实+淮山+苡米
3、做法:泥湫买回来,直接在袋子里撒几勺盐。泥湫自然会不断翻动,身上的“擅”(此字不会写,就是身上滑滑的粘液)就会脱落。然后用水冲干净,不用的。然后少油落锅,将泥湫爆炒一下,落四碗水,滚一下,然后转落个细煲,加茨实+淮山+苡米一起煲浓。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。
二、鱼骨汤
1、功效:增强钙质、清润、去湿
2、配料:大鱼骨,选中段到尾,切件。红萝卜+黄豆+雪耳
3、做法:起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后换落汤煲去煲,加黄豆和雪耳。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。
4、广州4月天很潮湿,可以加连因陈(不知是否这样写),非常去湿。那是个中药来的,用个煲汤袋装着来煲。
三、大骨汤
1、功效:增强钙质,健脾开胃
2、配料:猪骨(最好选用蔗渣骨那几块,和卖猪肉的讲人家就明白的了。不要用桶骨,肥。)+茨实+淮山+苡米
3、如果用电子瓦撑,熬半天。最好一次买多些料,煲浓些,煲一大煲,然后买几个小胶合分装起来,放冰箱冷藏那格,冻成冰坨子,然后每天要用才拿出来解冻。那就不用每天煲。
四、象牙丝炖雪梨
1、功效:清润、止咳、润肺。
2、配料:象牙丝(中药铺有买,有点贵,不过,效果很明显)+雪梨
3、做法:将雪梨切开两半,中间挖空,将象牙丝放中间。隔水炖。喝水,也可连肉吃。
五、米汤
1、功效:清热、有“米气”
2、配料:大人煲粥,粥面浓浓的那层白浆。营养丰富,做法简单。直接当水喝。
3、小孩病中、病后、热气,都可以饮用。
六、西湖牛肉粥
1、功效:增强钙、铁、(动植物)蛋白质。开胃。
2、配料:瘦牛肉+豆腐半块
3、做法:牛肉剁烂,用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时,将牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一会就可。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。最后加芝麻油调味(小孩多吃芝麻油好,芝麻对眼睛很好。)。
4、牛肉含丰富动物蛋白,豆腐含丰富植物蛋白,两者混合一起非常好。甚至可以打一个鸡蛋黄进去,就更诱人了。
七、竹蔗马蹄红萝卜茅根水
1、功效:清热、降火、润肺。远没有凉茶这么凉,但很清润。可常喝。
2、做法:放在一起煲2小时即可
3、微甜,小孩可以直接当水喝。尤其适合那些不愿意喝水的小孩。
八、鲜味海鲜粥
1、功效:增强钙质、各种微量元素、开胃。鲜香诱人。耐不久吃一次。无胃口的小孩,可用这两种鲜物的美味激发其胃口。
2、配料:2小颗遥柱+蚝士干一个。
3、做法:将蚝士切成小块,将配料煲水至软、出味。然后加入面或米即可。如果宝宝过得一岁,可以将软烂的遥柱捞出来剁烂,放翻入去,一起吃用。蚝士就大人吃左它吧。
九、推荐的调料
1、芝麻油:加几滴后,饭菜极香,胃口打开。而且芝麻对眼睛很有好处。
2、蚝油:富含钙质。可加少量调味。极香。
3、特级初榨橄榄油:注意要选购“特级”+“初榨”。这两个标识代表了这种橄榄油的纯净度。如果光是“初榨”或甚至是“过滤”之类的,给小孩就不是很好。橄榄油很值得长期服用。不过,最好不要用来煎炸,应该在食品快起锅了的时候加上去。
十、清香瘦肉水
1、配料:精肉5、6文。无肥。
2、做法:剁烂成肉饼状。用汤碗装满满一碗冷水,把肉放里面泡,大概半小时。然后用煲仔连汤带水滚15分钟,加少量油和盐调味(如果BB小,可以不放调料,都一样很香的)。汤味清香可口,不肥腻。做法非常简单。
3、功效:对病后恢复、或对小孩贫血、以及日常补充动物蛋白质的营养非常有帮助。
十一、香糯饺子
1、配料:精肉、大白菜、云吞皮或饺子皮
2、做法:将肉剁烂、加盐、油调味。选大白菜菜心部分的嫩叶,切细沫。两种陷混在一起搅好,包成饺子或云吞。如果小孩不是很大,可选用馄饨皮来包,因为比较软。饺子皮多少会有点韧。
3、功效:小孩吃饺子很好,营养丰富,有菜有肉有面粉,而且香糯可口,易于消化。
十二、高营养鸡汤
1、配料:鸡脚四只、鸡腿一只、淮山、茨实
2、做法:将配料放入汤煲中,放约2汤碗水,煲浓。
3、功效:鸡腿肉煲的汤香味很特别,比光是用鸡肉煲的汤味道要更香。加鸡脚能有助于骨头的软化、营养融入汤中。大家煲骨头汤,不妨都放一些鸡脚,你会发现煲出来的汤特别浓、骨头也很容易熬烂。
十三、吸收钙质的好帮手--白醋
大家都经常煲各种各样的骨头汤。如果在最后起锅前,加几滴白醋,将有助于钙质溶解在汤水里,让宝宝能吸收更多钙质。
十五、苹果瘦肉无花果煲雪耳
功效:清肝、清润、润喉、酸甜可口,开胃。小孩可常喝,当水喝都很好。
材料:苹果三只、削皮切块。瘦肉五六文。无花果2个。雪耳1个。
做法:用汤煲煲2小时左右。
十六、番茄鱼肉粥(面)
功效:蛋白质丰富、营养搭配均衡、酸甜可口
材料:选用大鱼鱼腩肉(大鱼的肉比较滑,皖鱼的肉比较粗。而且,跟卖鱼的说,只要鱼腩肉不要鱼肉,他就会只切鱼腩给你。鱼腩只有几条大骨,在剃骨时非常方便,不怕有细骨)、番茄半个
做法:鱼肉洗净,放两片姜、油和少许盐,隔水蒸熟。剃骨取肉。番茄切掉中间的籽、切丁、剁细。在粥或面快好的时候,把两个辅料一起放下去略微煮熟即可。因为鱼肉已经熟了,番茄又很容易熟,而且煮久了的话营养会流失。加麻油和盐调味。
十七、谷芽麦芽煲山楂
功效:健脾、开胃、消滞
材料:到中药房卖谷芽麦芽煲山楂,告诉执药的小孩有多大,人家就会执相应的分量了。
做法:煲水喝。可常喝。
十八、虾皮蒸水蛋
功效:富含钙质和蛋白质
材料:虾皮、鸡蛋
做法:虾皮做好一个一个把头和尾巴去掉,同时把一些杂质去掉。可用牙签或尖的东西一个一个弄,很软的,牙签一压虾头就掉了。这是很细致的功夫活,因为虾皮实在太小了。但虾皮是最富含钙质的食品。还是值得妈妈为小孩去辛苦一把的。清理干净后的虾皮略洗干净,连同鸡蛋一起蒸水蛋吃。
十九、西兰花牛肉粥(面)
功效:富含铁质、动物蛋白质、钙
做法:西兰花,只选绿色花的部分,花径不要(硬)。用刀剁烂。牛肉剁烂,加油烟调味。西兰花煮的时间稍微长些,可以比牛肉放得早。做法参见六、西湖牛肉粥。
二十一、奶白鱼尾汤
功效:增强钙质、鲜甜醒胃、富含蛋白质
材料:大鱼尾一条+红萝卜半个
做法:红萝卜切成细块。鱼尾洗净,起锅落油略煎,加红萝卜略炒,然后直接加白开水,大火滚20分钟。隔渣饮用。鱼尾略煎后滚出来的汤是奶白色的,非常诱人,加红萝卜后汤更加鲜甜。宝宝必定喜欢。但一定要用“厘仔”隔渣,不然会有残留的鱼骨的。
二十三、牛肉丸煮节瓜面
功效:富含蛋白质,鲜香诱人
材料:牛肉丸两个,节瓜片几块
做法:牛肉丸切粒再剁碎,节瓜取中间的瓜肉剁碎,一起用来煮面。非常好吃。
二十四、蛋蛋煮桂花粉
功效:鸡蛋富含蛋白质
材料:鸡蛋一个、桂花粉(一片一片像花一样的米粉)
做法:将桂花粉煮烂,最后加鸡蛋。桂花粉加糖比较好吃,甜甜的。如果不喜欢就加盐吧。天天吃咸的东西,也够腻的,不妨换个口味给宝宝吃。
二十五、隆重推荐鳄鱼煲瘦肉汤
功效:鳄鱼肉清热解毒,富含胶原蛋白脂,材料金贵,偶尔奢侈一下,享受一下拉
材料:东山龟岗市场每天有新鲜开刀鳄鱼卖(当场膛的,保证新鲜). 买尾段(少脂肪),一斤来都够了.60文斤.外加1斤瘦肉
做法:将鳄鱼肉洗净切块,落锅略为爆炒,和瘦肉一起煲2小时.煲好后撇油再喝.其实全家人一起喝都很好的,分一杯给BB咯.
妈妈们要收藏哦
孩子拥有一副好肠胃和健康的身体是所有父母的心愿。但现实中父母们却经常被孩子的大有厌食,便秘,消化不良等问题困扰。专家告诉我们,想要孩子有好的肠胃其实很简单,只要在日常生活中做一个有心的妈妈,不需吃药和营养品,通过日常饮食就可以把孩子养得壮壮的。
除了小米我还经常给儿子们煮糖水喝,上回儿子们同时咳嗽,有痰,煲几次糖水,好得非常快,而且无副作用,对身体也有益处。网上总有很多方子,别因为别人说效果好就做给孩子吃,单是咳嗽就分很多种,具体要了解方子的药性,和自个孩子的病症才能非常有把握地用食疗的方法自己处理。
上回冶好了小B的咳嗽问题就一直非常有信心,至此也苦了父子三人,拿他们当小白鼠。
小B哪几天总清咳无痰,虽然没有什么别的不舒服的地方,不过整天哪么咳,让人很不舒服,特别是他爹,老催我去跟吴医生拿点药,我最排斥动不动就给孩子用药,孩子虽然娇嫩不过自身有抵御病毒的能力,很多时候生病是正跟病毒做抗争。
清咳,我觉得是肺燥。哪两天煮两次沙参玉竹银耳薏米糖水就不咳了。1、沙参玉竹银耳薏米糖水(加冰糖)
功效:润肺滋阴,养胃生津,清肺化痰,养阴润燥,益胃生津2、雪梨麦冬糖水(加冰糖)
麦冬不能太多,过多味道过浓,会影响口感。太约是雪梨300G,麦冬30G。
每次都是一个梨几根麦冬
具有生津润燥,养阴润肺,益胃生津,清热化痰,清心除烦的功效
3、无花果茶
做法:将无花果泡3个小时,放锅中煮30分钟后放冰糖。
性能]味甘,性平。能补脾益胃,润肺利咽,润肠通便。
[用途]用于脾胃虚弱,消化不良,或产后缺乳;肺经燥热,咽喉疼痛或咳嗽;肠燥便秘,
4、杏仁茶
做法:南杏仁加粳米(或糯米)浸泡,然后用果汁机酱,下锅煮,用冰糖调味。
功效:润肺养颜,止咳化痰,润肠通便。主治虚劳咳喘,肠燥便秘。
5、罗汉果大海茶
在国医大师哪里学来的,对咽喉炎的效果非常不错。家里小孩咽喉不舒服加胖大海饮用就非常适合咯,效果显著。
做法:半个罗汉果三个胖大海浸泡3,4小时后,然后徐徐咽下。
6、山楂陈皮麦芽饮(加红糖)
功效:和胃消食导滞。适用于小儿消化不良症。
煮好加黑糖,山楂量多一点点,陈皮麦芽少一点,这样口感会更好,酸酸甜甜的很好喝
孩子没有食积平时也偶尔煮给孩子们当饮料,可以开胃,消滞。现在很多孩子老生病大多都跟积有关,所以平时偶尔会煮点山楂陈皮麦芽饮给大小B喝。
、小米红枣粥(加冰糖)
功效:健脾和胃,补益虚损,滋养阴血,和中益肾,养心安神,益智健脑,增进食欲,除热解毒等
8、五果羹(加冰糖)
五果是一个中医的朋友推荐的,哪时候经常为大B爱上火而烦,一两块饼干吃完隔天必上火,然后喝清凉,三五天又上火,恶性循环。
他说是脾胃失调,小孩才爱生病上火。
他说用山药薏米芡实莲子百合煮糖水给孩子喝就好,外面的不知卫生不,有无添加什么东西都不知道。
我用这五种东西煮糖水再加工成羹给小B吃,全家人都可以吃
9、陈皮瘦肉粥
煲粥的时候扔一大块瘦肉和小点在药店买的陈皮。
小B消化不好,这个很适合他吃,陈皮能健脾开胃,适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良等。陈皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
所以小B吃后一直放P,肚子的风排掉也会舒服很多。
10、核桃炖猪脑
功效:补肾健脑,补中益气,改善脑循环,增强脑力
猪脑富含蛋白质和脂肪,另含硫胺素、核黄素、抗坏血酸、钙、磷、铁和大量的胆固醇等成分。具有益脑髓、补虚劳、镇惊安神的功效。猪脑性寒,味甘,益虚劳,补骨髓,健脑。食用后对人体大有裨益。